白癜风是一种由于黑色素脱失而导致的皮肤疾病，对患者的影响非常大。如果患者不注意日常的饮食，可能会导致病情的加重，因此，注意日常健康饮食对白癜风的治疗是非常有益的。事实上，患者也可以通过食疗的方法来辅助白癜风的治疗，西兰花的营养价值很高，那么，白癜风患者可以吃营养丰富的西兰花吗?

医生表示：白癜风患者适量吃西兰花有助于白癜风的治疗，但不宜多吃!

1、能清热解毒

西兰花是日常饮食中常见的食物之一，西兰花中含有的黄酮类化合物对肝脏具有很好的解毒和清除作用。如果经常食用可以有效地提高患者自身的免疫力，对白癜风的治疗是有益的，还能降低患心脏病和中风的风险。

2、富含营养成分

西兰花含有丰富的钙、维生素K、叶黄素、胡萝卜素、微量元素磷、铁、钾、锌、硒等营养成分，可延缓衰老、预防骨质疏松、防疗白内障等，而西兰花也富含各种微量元素，可以辅助治疗白癜风。

3、富含维C要少吃

西兰花对于人体健康、防治白癜风和辅助白癜风的治疗都有一定的作用，患者要适量进食，因为西兰花富含生素C，而维生素C会对黑色素的合成和人体内酪氨酸的活性产生一定的影响，不利于白癜风的治疗。

温馨提醒：白癜风患者适量吃西兰花能辅助白癜风的治疗，但一定要避免多吃。建议人们要进行积极的预防工作，而白癜风患者一定要坚持科学的治疗。在白癜风发病后及时治疗，才能降低治疗难度，同时还要注意日常的护理工作，保持乐观开朗的心态，才能尽快康复。