蔬菜对白癜风有什么影响。很多白癜风患者想了解有什么蔬菜可以治疗白癜风的，实际上食物只能起到辅助白癜风治疗的作用，不能说不定白癜风，这是很多患者没有正确认识白癜风治疗的一个误区。尽管这样，食物在白癜风治疗过程中也起着重要的作用。那么，蔬菜对白癜风有什么影响。

　　1、苦瓜：

　　又名锦荔枝、癞卜葡，属葫芦科一年生攀缘状草本。其果实中含苦瓜甙、5-羟色胺、多种氨基酸等成分，具有清心明目之功效;种子含有苦瓜素、脂肪酸、蛋白质等成分，具有益气壮阳之功效。可煮食、绞汁饮或炒熟食。

　　2、豆制品：

　　主要有豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、锅巴等制品。富含蛋白质、糖、脂肪、烟酸、维生素B族等，具有宽中益气、清热散血、消肿利水之功效。可生食、煮熟或炒熟食。

　　3、黑木耳：

　　白癜风宜吃黑木耳，又名桑耳，生长于朽木上，含有蛋白质、糖、脂肪、硫胺素、胡萝卜素、维生素马、烟酸及多种矿物质。具有凉血、止血之功效。每日10-30g清水浸泡后做菜或制成木耳冰糖汤食。

　　4、山茱萸：

　　又名蜀酸枣，为山茱萸科灯台树属植物，其果实中含山茱萸甙、熊果酸、皂甙、鞣质、维生素A、没食子酸、苹果酸、酒石酸等，具有补益肝肾、涩精气、固虚脱之功效。水煮食。

　　5、豌豆：

　　属豆科植物，嫩苗可作为蔬菜，种子可研末食。种子含有蛋白质、脂肪、糖和多种矿物质，具有利尿止泻、调营卫、益气血、消痈肿等功效，煮熟食用，嫩豌豆捣烂榨汁服。

　　6、芝麻：

　　白癜风患者不能随便吃食物，白癜风宜吃芝麻，又名脂麻，属胡麻科植物，种子有黑、白两种，治疗白癜风用黑芝麻。黑芝麻含有甘油醋、糖、脂类、蛋白质、脂麻素、脂麻油酚等。具有润肠、和血、补肝肾、乌须发等功效。可研末食、炒食、煮食等。

　　以上就是各种蔬菜对白癜风有什么影响的介绍，白癜风患者必须注意以上几点。食物在白癜风的治疗过程中有着不可替代的作用，不仅健康方便，而且容易操作。吃着美好的食物就可以促进白癜风的治疗，患者听了以上介绍可以回家试试，说不定会有意想不到的效果。