秋季天干物燥，容易上火，出现口干舌燥、皮肤干涩、大便秘结等症状。因此，秋季滋阴润燥是很重要的。而豆腐是很润燥的，是在秋季养生里很重要的一种食材，甚至有“金秋豆腐似人参”的说法!

豆腐含有非常丰富的营养，含有人体必需的八种氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，其比例也接近人体必要。患有白癜风的人多吃豆腐也好处多多。不仅是豆腐，事实上豆制品都是可以多吃的。下面来看看吃豆腐或者豆制品有哪些好处?

一、防秋燥

中医认为，豆腐性味甘、凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，能够治疗肺热咳嗽、胃火冲击、脾虚腹胀、赤眼肿痛等症状，因此能起到防秋燥的作用。

二、防治骨质疏松

豆腐含有维生素B和多种微量元素。两小块豆腐，就可以满足一个人一天所需的钙。由于富含钙质，豆腐对儿童牙齿、骨骼的生长发育很有帮助，也有助于防治骨质疏松。它还能够活化大脑机能，增强记忆力。对于女性来说，豆腐还有护肤养颜、延缓衰老的作用。

三、加强免疫力

吃豆类可以添加免疫力。当代营养学证明，天天坚持食用豆类食物，只需两周的时辰，人体就可以减少脂肪含量，添加纤维的领受，加强免疫力，降低患病的概率。

四、白友们应多吃豆

豆类含有比较多的微量元素。而微量元素在黑色素的合成代谢过程中起到重要的作用。若是缺少微量金属元素，体内酪氨酸酶的活性就会降低，从而影响黑色素的合成代谢，导致白癜风的出现。所以白白们可以适量多吃些豆类食物，可以达到加强酪氨酸酶活性、加速黑色素合成的目的，从而有助于白癜风的恢复。

豆腐这么有营养，如果再配上以下的食物，营养可以翻倍。

1.豆腐+肉

豆腐哪都好，但有一个“缺点”，就是蛋氨酸含量比较少。蛋氨酸是人体必需的一种氨基酸，而肉类含有人体需要的蛋氨酸，与豆腐搭配，能够起到一种补充的作用。值得一提的是，淡水鱼和豆腐是一种非常棒的搭配。

2.豆腐+海带

豆腐含有一种叫皂角苷的物质，能够抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，对预防动脉硬化有一定作用。但是，皂角苷也会促进碘的排泄，如果有一段时间吃豆腐吃得太多，就可能导致碘缺乏。这个时候就可以煲海带豆腐汤了，营养还美味。

忌食人群：

豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者最好别吃。

此外，老年人以及肾病、缺铁性贫血、痛风、动脉硬化患者也不宜过多食用。

温馨提示：患者在秋季要好好护理白癜风，吃好、睡好、玩好、锻炼好。同时也不要忘了坚持科学的治疗哦。