茄子是一种很常见的蔬菜，味道鲜美价格低廉，很多人都爱吃。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷等多种营养物质，特别是维生素P的含量很高，这是很多果蔬所无法比拟的。那么，茄子有这么多好处，白癜风患者能吃吗?吃了对患者有益吗?

医生指出：白癜风患者是可以吃茄子的，有助于患者防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。能保护心血管、抗坏血酸;茄子还具有防治坏血病和促进伤口愈合的功效。茄子还能清退癌热。

1清热活血

茄子的做法多种多样，炒、烧、蒸、煮、油炸、凉拌、做汤等都能烹调出美味可口的菜肴。茄子性味甘寒，能清热、祛火、活血、止痛、消肿。此外，茄子还浑身都是宝，茄叶能清热解毒，凉血止血。茄蒂、茄花、茄根等也都有止痛消肿、清热散血、止泻的功效。

2促进黑素细胞增殖

茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。紫色茄子中的维生素含量最为丰富。白癜风患者在吃茄子时，最好是不要削皮，茄子皮中含有较多的黑色素，对辅助治疗白癜风有功效。平时吃茄子还有助于患者减少白癜风的并发症。

3增强人体免疫力

茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，能抵抗有害自由基对细胞的破坏，能有效防止动脉硬化和高血压，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经功能。

茄子含有丰富的维生素P，那么，维生素P对白癜风患者有哪些好处和作用?

维生素P又叫路丁，它能降低毛细血管的脆性和通透性，增加毛细血管和身体细胞间的粘合力和修补力，使毛细血管能保持正常弹性和恢复其生理功能，能有效防止血管破裂。所以人们称茄子为心血管病患者的佳蔬。同时，维生素P还具有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。这些都对白癜风患者都有很大的帮助。

温馨提醒：茄子不能与蟹类、墨鱼同时吃，会引起霍乱等肠胃病;白癜风患者适当多吃一些茄子，有助于白癜风的治疗。但饮食只能起到辅助治疗的作用，没有任何的治疗效果。因此，患者发现身体有异常白斑，最好到正规医院接受治疗。