烧烤会影响白癜风病情，建议患者平时也可以多吃一些富含矿物质的食物，比如猪瘦肉，动物肝脏，蛋类食品，奶制品、豆制品等，同时也要加强科学、治疗。

　　1.羊肉串、海鲜影响白斑恢复

　　烧烤肉类多主要为羊肉和海鲜等，这些肉类多属发物，不利于白癜风患者康复;另外经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，比较辛辣刺激，这会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火，白癜风患者忌食辛辣、羊肉、海鲜，因此一定要注意食用这类食物。

　　2.烤串存在卫生问题

　　烤串都是用焦炭来烤，而焦炭经过燃烧会释放出大量的烟和灰尘，这些烟和灰尘直接附着在食物上，另外，烧烤食物熟了后，很多营养成分会遭到破坏，有的甚至在烧烤的过程中转化成了致癌物质。而白癜风患者摄入大量焦炭灰尘及致癌物质后，很容易对身体进一步产生影响，极其不利于白癜风治疗。

　　3.容易感染寄生虫

　　烧烤食物大多是外焦里嫩，甚至会存在里面的肉没熟透还是生肉的情况，这些很容易埋下感染寄生虫的隐患。白癜风患者机体内环境不平衡，免疫力弱，有可能因此会导致白斑发生扩散，因此一定要注意。