发布日期：2021-02-17 01:00 来源：合肥华研医院

白癜风患者进食羊肉有讲究


　　自从患了白癜风后，就不能随便吃东西了，有了很多忌口，这个大家都知道，也相当让人头痛。比如辛辣、生冷类食物或含维生素C较多的食物及水果白癜风患者都是慎食的。今天我们就来说说这羊肉，多数人都爱吃羊肉，其营养丰富，又属温热性食物，对身体真是大有好处。但白癜风患者要怎么吃羊肉才合理呢？怎样搭配才对病情既没有影响又可以帮助病情恢复呢？


　　在我们烹饪羊肉的过程中，调料搭配的作用也是至关重要的，尽量放一些没有去皮的生姜，因其姜皮属凉性，可消火散热、止疼去风湿的功效，还可以去除膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。


　　医生说羊肉的作用可不小，它可以防治产后体虚、胃寒胃痛、淤食不消、肺气过虚、久咳不愈等疾病，对身体的益处很大。但是提醒白癜风患者，羊肉好吃应适可而止，羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。而且吃羊肉很容易使白癜风患者上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时较好好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热。